pagichang

與之前葡萄乾口味的瑞士捲做法相同,但是餡料這次改成鮮奶油+奇異果(不過還是草莓,芒果口感會比較好些),不過顏色很棒,看起來很美味,當然吃的人也覺得很美味

這次特別先做了餡料部分(因為鮮奶油打發完成後,可以放冰箱冷藏),如果先做蛋糕體再來打發鮮奶油,蛋糕體涼了,但鮮奶油還沒打發好(不過順序是看個人啦!)

這次配方有些許不同,我油加到2匙(後來還加了約一匙左右的麵粉吧~),鮮奶油打發過程忘記再加點萊姆酒,因為加糖打發後,一直很順利,就打發到完成.圖片上鮮奶油加好多(這樣子比較好捲,而且我一時失手,才會倒出這麼鮮奶油)